Här en flock med Gulsparvar. Dessutom såg jag en flock med Tofsvipor på en åker igår. Så härligt det är med vår! Jag skall få hjälp med att lära mig fågelläten i vår också. Det ser jag fram emot.
Så till mitt förra blogginlägg där Frank Nilsson skriver om skolmaten. Läs det noga! Jag tycker det är så himla vettigt det han skriver. Kanske det är för att jag själv varit mjölkbonde och tycker det är helt naturligt att dricka riktig mjölk. Varför ta bort grädden och sen få tillsätta en massa kemiska vitaminer för att dessa försvann med grädden?
Jag tycker det är så konstigt att det är ett så massivt motstånd mot fett. Är det kanske för att det låter så illa - man kommer att tänka på feta kroppar och magar? Låter kolhydrater bättre? Ja, det gör det kanske. Men, jag är helt övertygad om att det är kolhydrater som är den stora boven. Jag tror vi blivit grundlurade av myndigheter och dietister i årtionden. Nu får vi stå vårt kast. Vi börjar bli väldigt överviktiga och jag är rädd att vi kommer att få många fler unga människor med diabetes i en snar framtid.
Det är tur att det finns sådana som Frank Nilsson som jobbar stenhårt för denna viktiga sak och som vågar gå emot etablissemanget.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar